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5 razones para que incluyas el pan en tu dieta

5 razones para que incluyas el pan en tu dieta
20/11/2017

A diario, escuchamos que muchas personas han decidido eliminar el pan de su vida porque éste “engorda”, dejando a un lado todos los beneficios nutricionales que aporta.

El pan es realizado con una porción de harina; por lo general de trigo, y agua, para luego ser llevado al horno. Forma parte de la dieta Mediterránea, la cual es conocida por prevenir enfermedades del corazón.

En este artículo te damos 5 razones para que sigas disfrutando de la divinidad del pan. ¡Sigue leyendo!

1. Está nutricionalmente completo

El pan forma la base de la pirámide alimenticia, debido a que entre sus principales ingredientes se encuentran cereales.

Los cereales son el tipo de alimento nutricionalmente más completo y son fundamentales en nuestra dieta.

Están conformados por vitaminas y minerales que tu cuerpo requiere para obtener energía (principalmente para el cerebro y para el sistema nervioso).

 A su vez, ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y mejoran el estado de tu cabello, uñas y piel.

2. Alto en fibra

El pan, en especial el integral, aporta muchísima fibra. Al no consumirla, nuestro organismo podría sufrir de estreñimiento, cáncer o enfermedades cardiovasculares.

Por el contrario, su consumo es altamente beneficioso. Por ejemplo: controla el azúcar en la sangre, disminuye riesgos de un derrame cerebral y de padecer algún tipo de enfermedad cardíaca.

Por si fuera poco, ayuda en el control y la pérdida de peso. Esto se debe a que la fibra te hace sentir satisfecho y saciado, ralentizando el metabolismo de los carbohidratos.

Entre otros beneficios que podríamos obtener de la fibra contenido en el pan, se encuentran la regulación de las funciones intestinales y eliminación de las levaduras y hongos de tu cuerpo, evitando el acné y contribuyendo con la salud de tu piel.

3. Contiene poca grasa

El pan es bajo en grasas. Según estudios contiene 1 gramo de grasa por cada 100 gramos de pan.

Esto lo hace perfecto para su consumo diario.

Los expertos recomiendan que consumas entre 200 y 250 gramos de pan diarios. Lo que equivale a un 50% ó 60% de las calorías que debemos consumir.

El pan forma parte de los hidratos de carbono (carbohidratos), el 80% de sus componentes provienen de dichos hidratos y sólo un 5% de la grasa.

Incluir una ración de pan en cada comida, te ayudará a equilibrar tu dieta y a alcanzar una alimentación balanceada.

4. Aporta vitaminas

El pan es alto en vitaminas hidrosolubles del grupo B, mejor conocidas como “multitareas”, ya que intervienen en numerosos procesos fisiológicos.

El término hidrosoluble se refiere a que son solubles en agua y tienden a ser acumuladas. En caso de un exceso, el organismo la excreta mediante la orina.

La vitamina B cumple numerosas funciones, entre las que destacan la producción de energía. Esta vitamina se encarga de intervenir en el metabolismo energético, lo que le permite obtener energía de los alimentos.

A su vez, la vitamina B ayuda a mantener un sistema nervioso íntegro, estimula el apetito, actúa como antioxidante, reduce los signos de envejecimiento en la piel, colabora con la producción de glóbulos rojos y ayuda al crecimiento del cabello.

Puedes encontrar también (dependiendo del pan que consumas) vitaminas como, la D y la E. La vitamina D se encuentra presente en el pan de germen y muy pocas veces en el pan blanco.

5. ¡Y minerales también!

El pan contiene numerosos minerales, tales como: calcio, fósforo, magnesio y potasio, los cuales son necesarios para nuestro organismo.

El calcio particularmente, ayuda en la formación de huesos nuevos y también para mantener su dureza y densidad; interviniendo así en el tratamiento y prevención de la osteoporosis (huesos que se rompen fácilmente).

Por otra parte, el magnesio permite la regeneración celular, interviene en el metabolismo del calcio y de la energía, colabora con la relajación muscular y a su vez, con la relajación del sistema nervioso.

Como habrás podido observar, el consumo del pan resulta beneficioso para ti y tu organismo en numerosos aspectos.

El pan solo te engordará si consumes excesivamente, ya que todos los excesos son malos. Existen numerosos mitos y hoy los pudimos derrumbar.

En conclusión, consumir al menos 100 gramos de pan diarios podría brindarte grandes beneficios aún cuando estés en un régimen para perder peso. ¡No lo dejes por fuera!

 

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